Hello Bartender #2 : Lucas Gacitua-Petit (Prohibited Bartending)

Entrée libre

fois Le 7(7) sera pour la seconde honoré par la présence d’un Bartender cocktail de prestige !

Après Peter Bobula ( ZanziBar Praha ), place à Lucas !

Spécialisé en spiritueux et cocktails classiques et créations...

Un bon cocktail ce n’est pas seulement le contenu du verre, mais aussi toute l’atmosphère qui l’entoure, un moyen de s’intéresser à la personne pour qui on le prépare, de lui faire plaisir

Ses débuts à Berlin au Solar et avec Cuba Eventbar (Bar d’événementiel spécialisé en cocktails) lui ont permis d’apprendre et de perfectionner la réalisation de cocktails et de proposer un service de qualité.

De retour à Strasbourg, il intègre l’équipe des Aviateurs où il va continuer à se perfectionner pendant près de 3 ans. C’est à ce moment là qu’il commence à participer à de nombreux concours de création de cocktails et de service très largement reconnus dans le monde du bar (World Class, Bols around the World, Nikka Perfect Serve, Suntory Time Challenge, Tequila Ocho Competition, Diplomatico World Tournament...).

Après cette expérience, il rejoint l’équipe du Piano Grill pour participer à l’ouverture du Piano 2 et développer un autre mode de consommation : les cocktails au restaurant pour débuter, accompagner ou clore un repas.

Celà conduit à l’ouverture du P Bar qui sera l’occasion de mettre en oeuvre le savoir-faire acquis au long des années dans un cadre d’exception au service de la clientèle.